作者：便利店加盟 發(fā)布時間：2022-03-07 15:15 瀏覽次數 :
關于臨期商品：
1.臨期申報時間：剩余1/2時間
2.處理時間：剩余1/3時間
3.臨期撤架期限：剩余1/10時間
臨期商品的管理辦法：
1.來貨時做好驗收，檢查好商品的生產日期。
2.要求店員每天檢查商品的生產日期，特別要注意鮮食、面包、低溫產品和保質期短的商品。
3.擺放和售賣時做到先進先出。
4.使用專業(yè)的收銀系統(tǒng)，把商品的保質期錄入系統(tǒng)，臨期時系統(tǒng)會預警。
5.發(fā)現(xiàn)臨時商品時能退的全部退回給公司。
6.店里大包裝商品不暢銷時，為避免逾期，可以拆成小包裝來進行售賣。
7.發(fā)現(xiàn)臨期商品時可以盡快做促銷活動，并標明商品臨期時間
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